Riddle Bar е коктейл бар в Белград, който от създаването си през 2019 г. е известен със своя персонализиран подход и атмосфера, вдъхновена от класическите speakeasy барове. Създаден е от група млади ентусиасти от сферата на гостоприемството, а днес работи на две локации — на улица Скадарска и в хотел Crowne Plaza.
В Riddle Bar няма традиционно коктейлно меню. Вместо това барманите разговарят с гостите, за да разберат техните предпочитания, вкус и настроение, и създават напитка, съобразена индивидуално с тях. Концепцията, вдъхновена от speakeasy културата, има за цел да превърне всяко посещение в уникално и интимно преживяване.
Барът е известен със своите авторски коктейли, приготвени с локални и натурални съставки — сред тях сиропи на билкова основа и инфузии, вдъхновени от традиционните сръбски вкусове. Екипът от бармани допринася за автентичната атмосфера чрез директния и персонален контакт с гостите.
По време на пандемията Riddle Bar демонстрира способност да се адаптира към променящите се условия, като стартира доставка на коктейли до дома, започва да произвежда кристално чист лед, предлага кетъринг услуги и обучения за бармани.
Днес Riddle Bar привлича разнообразна публика, на която предлага различно от традиционното коктейл преживяване в непринудена и гостоприемна атмосфера.
Съвсем наскоро Riddle Bar се превръща в първия Paloma Embassy бар в Сърбия в партньорство с марката Three Cents — още една стъпка, която подчертава стремежа на екипа към качество, иновации и развитие на коктейлната култура.
