5L Speakeasy Bar е основан през 2017 г. като първият speak easy бар в България, поставяйки нов стандарт за коктейлната култура в София. Създаден от Петра Димитрова и Дарко Ангелески, „5L“ стартира с ясна мисия: да изгради платформа за обучение на бар-общността, като същевременно издигне културата на пиене и гостоприемството в рамките на тогавашната млада коктейлна сцена.
В продължение на девет години 5L последователно почита наследството на Саша Петраске, съчетавайки неговата философия за прецизност, баланс и гостоприемство с богатото балканско наследство на местните спиртни напитки. Резултатът е изтънчен, но изразителен подход към класическата и съвременната миксология – където регионалните аромати се срещат с глобалните техники, а всяка напитка разказва история.
Днес 5L е едновременно пионерски „спийк-изи“ бар и културен център, който формира както професионалистите, така и гостите, като продължава да определя какво означава внимателното и гостоприемно барманство в София.
